Treinamento ensina técnicas de produção de defumados e embutidos a agricultores familiares
O deputado estadual Dr. Luís do Hospital acompanhou, na manhã desta quinta-feira (13), o curso de defumados e embutidos promovido pela Emater, realizado na propriedade rural da senhora Clarice e do senhor Carlos, na Linha 627, km 05, em Jaru. A capacitação, organizada pela regional da Emater em Ji-Paraná, sob coordenação de Fátima Janones e Rogério Mineiro (Emater Jaru), busca qualificar agricultores familiares, agregando valor à produção e ampliando oportunidades de renda.
Durante a visita, o deputado destacou a importância da iniciativa para o fortalecimento do setor agropecuário e o desenvolvimento rural.
“Esses cursos são essenciais para qualificar nossos agricultores, permitindo que aprimorem sua produção e conquistem novos mercados. O fortalecimento da agricultura familiar é uma das nossas prioridades”, afirmou Dr. Luís do Hospital.
O parlamentar também elogiou o trabalho da Emater-Rondônia, que desempenha um papel fundamental no apoio aos produtores rurais.
“A Emater realiza um trabalho essencial ao levar conhecimento técnico e capacitação a quem mais precisa. Iniciativas como essa transformam a vida no campo, aumentando a produtividade e melhorando a qualidade de vida das famílias rurais”, ressaltou.
O curso aborda técnicas de defumação e produção de embutidos, possibilitando a fabricação de linguiças e outros derivados artesanais, que podem ser comercializados diretamente ou incluídos em programas como a merenda escolar e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
Luís do Hospital reafirmou seu compromisso com o setor rural e destacou a importância de investimentos contínuos na qualificação e infraestrutura dos produtores.
“A agroindústria é um caminho promissor para Rondônia, e incentivar cursos como esse garante que os trabalhadores tenham acesso a conhecimento técnico e novas oportunidades de crescimento”, concluiu.
Fonte: Assessoria
Deixe seu comentário